Търсене за кулинарното ястие Ястия с агнешко месо Страница 0 Гласували за тази кулинарна страница: читателя. Среден кулинарен рейтинг: 0 - Не е оценявана още тази кулинарна статия подробно търсене в Кулинарната категория: / Ястия с агнешко месо
Заведения и Хранене Вкусно и полезно Връщане към Кулинарните рецепти Кулинарни рецепти | Пиле печено по селски кулинарна рецепта от ТракияДреболиите на пилето се измиват добре, нарязват се на дребно и се поставят в тенджера, заливат се с вода,сол черен пипер джоджен пресен кромид лук чесън скилидки копър краве масло лютиви пиперки червени домати пиле около |
Кисело зеле с кървавица
На дъното на пръстено гърне се слага сланината, нарязана на дребно. Върху нея се нареждат последователно зеле, нарязано на дребно, и кървавица, нарязана на кръгчета. Най-отгоре трябва да остане пласт зеле. Прибавя се малко вода и гърнето се захлупва, след което ястието се вари.
сланина кървавица кисело зеле
Супа от стъргани тиквички кулинарна рецепта от Севлиево
Лукът, се нарязва на ситно, и тиквичките, настъргани на едро ренде, се задушават в мазнината. Поръсват се с брашното, разбъркват се няколко пъти и се заливат с 5-6 чаени чаши топла вода. Супата се осолява на вкус и се вари 20-30 минути, след което се застройва с яйцата и киселото мляко и се поръсва със ситно нарязания магданоз или копър. Поднася се гореща.
сол копър или магданоз кисело мляко яйца брашно растително масло кромид лук тиквички
Гергьовско агне кулинарна рецепта от Плиска
Агнето се измива и се осолява отвътре и отвън. Дреболиите на агнето се измиват добре, възваряват се в подсолена вода и се нарязват на дребно, след което се задушават в мазнината заедно със ситно нарязаните магданоз и джоджен, заливат се с малко топла вода и се осоляват. Готовата смес се изсипва в тавичка, а върху нея се слага агнето, набодено тук-там със зърна от черен пипер, и се покрива с булото. Пече се в умерено гореща фурна до готовност.
сол джоджен черен пиперзърна червен пипер масло магданоз чаени чаши булгур пресен кромид лук агне
Супа от миди по рибарски
Мидите се почистват и измиват добре, попарват се във вряща вода и се изваждат от черупките. Мидените ядки се измиват добре и се оставят в прецедената през гъсто сито вода, в коят са попарени мидите. В мазнината се задушават до омекване ситно нарязаният лук и настърганите моркови и целина, заливат се с водата, в която са поставени мидените ядки, и се кипват. Прибавят се мидените ядки и дафиновият лист. След като супата ври около 20 минути, се прибавят оризът, нарязаните домати и сол на вкус. Преди свалянето й от огъня супата се застройва с брашното, яйцата и киселото мляко. Поднася се с кулинарно украсени резани от лимона.
сол дафинов лист растително масло брашно кисело мляко яйце лимон домати ориз целина моркови лук миди
Чорба от зелен фасул кулинарна рецепта от Велинградско
В сгорещената мазнина се прибавят последователно и се задушават лукът, се нарязва на ситно, брашното и червеният пипер, фасулът, се нарязва на парчета, и ситно нарязаните домати и чесън. Прибавят се 6 чаени чаши топла вода и сол на вкус. Чорбата се вари до омекването на зеленчука. Поръсва се със ситно нарязания магданоз и се поднася.
сол магданоз черен пипер червен пипер брашно растително масло чесън скилидки червени домати кромид лук зелен фасул
Салата от пресни краставици
Краставиците се измиват, обелват се и се нарязват на полукръгове, осоляват се и се разбъркват със ситно нарязания копър, нареждат се в салатени чинии и се поливат с растителното масло и оцета.
оцет сол копър растително масло пресни краставици
ВафлиКулинарна катетория - Продуктът с име Вафли трябва да отговаря на следните изисквания: БДС 480-88 или еквивалентно ТД на производителя. Тунквани, състоящи се от вафлени кори, слепени с пълнеж, покрити с кувертюр и ядки. Вафлите да са опаковани поединично. Влага не повече от 2.5%, кувертюр не по-малко от 22%. Вафли Страница 1 | |
| Добави коментар за |
Подправка Агара японска пяна
Име на кулинарната подправка: Агара японска пяна Aгара се използва в хранително вкусовата сладкарската промишленост за приготвяне на желета мусове кисели и мн др желиращата способност на агара превишава в пъти тази на желатина желира се при смесване на една чат агар и от 200 до 300 части вода
наричан още китайски желатин или
-Най-скъпата подправка в света е шафранът. Истинският шафран е от фамилията Crocus sativus. За получаването на килограм шафран от този вид са необходими 225 000 цвята. Цената на килограм е $6000.
-Латинската дума за подправка е species, а Гръцката - aroma, което означава нещо, специално, нещо изключително и различно.
СЕО оптимизация